Det hemmelige element: Fiber! Hele 11 gram pr. 100 grams bar mørk chokolade lavet af 70-85% kakao, for at være præcis. Det kommer ud til 3 gram pr. 1-ounce servering - sammenligne det med de 1,9 gram i en skive fuldkornsbrød.
Du kan få din daglige dosis på 25 gram fiber om dagen på en række forskellige måder. Ud over mørk chokolade er her 8 flere overraskende kilder.
Nødder
Alle tænker altid på grøntsager, frugter og fuldkorn, når de tænker på fiberrige fødevarer, men nødder er også en god kilde. For eksempel har en kvart kop mandler 4 gram fibre.
Artiskokker
En medium kogt artiskok, der pakker flere fibre pr. portion end nogen anden grøntsag, giver 10 gram fibre, men er underudnyttet i de fleste køkkener.
Avocadoer
Med omkring 7 gram fibre pr. rå halvdel og propfyldt med vitaminer og sunde fedtstoffer, fortjener avocadoen virkelig titlen 'superfood'.
Pærer
En mellemstor pære indeholder 6 gram, næsten det dobbelte af et æble, og svarer til omkring 24 % af din anbefalede daglige værdi for fiber! Tip: Pærens skind indeholder størstedelen af fibrene, så skrælning er ikke nødvendig.
Chiafrø
Disse babyer har hele 5 gram fibre pr. spsk. Når de mødes med vand, danner de en gel, der er fantastisk til at fortykke smoothies, lave sunde buddinger eller erstatte æg i kager og småkager.
Løg
Selvom et medium løg kun har 2 gram fibre, er det den type fibre, der er vigtig her. Løg har inulin, en vandopløselig fiber, der hjælper med at sænke kolesterol og fremmer regelmæssighed.
Ærter
Med 9 gram fibre pr. kop kogte ærter er denne grøntsag en nem måde at få fibre i din kost på, og da de almindeligvis er frosne, er de gode altid at have ved hånden.
Kokosnød
Et lille stykke kokos, der konkurrerer med andre fiberkilder såsom psyllium, hvedeklid, havreklid og risklid, leverer imponerende 16% af din daglige værdi af kostfibre.
Fotokredit: Katsiaryna Belaya/Getty; Romulo A. Yanes; ingwervanille/Getty; Cultura/Danielle Wood/Getty; Sasha Bell/Getty; m-chin/Getty; ehaurylik/Getty; James Galpin/Getty; Paper Boat Creative/Getty
