De bedste krydderier og smørepålæg i 2025: Vindere af SELF Pantry Award

Uanset om det er ranchen, du bruger til at pynte en salat til middagsselskab eller nøddesmørret i din madpakke PB&J, har de bedste krydderier magten til at lave eller bryde en ret. De tilbyder et ekstra boost af tang krydderi sødme saltholdighed (listen fortsætter...), der gør en allerede anstændig bid til en potentielt livsbekræftende en. Og selvom der tilsyneladende er uendelige krydderier at øse spredt og drysse, er der ingen tvivl om, at en god en ikke kan gøre noget forkert.

Fra olivenolie til salsa og alt derimellem har vores redaktører sigtet gennem krukker, flasker og dåser for at finde dig de bedste spreads dips og olier til SELF's 2025 Pantry Awards . Uanset om det er underholdende gæster eller genopfyldning af dit skab, så overvej dette som din nye hellige gral indkøbsliste.

Pantry Awards 2025: Bedste krydderier og smørepålæg

Shop din favoritkategori nedenfor eller fortsæt med at scrolle efter årets allerbedste krydderier og smørepålæg.

• Bedste olivenolie
• Bedste salsa
• Bedste ketchup
• Bedste Mayo
• Bedste Aioli
• Bedste pålæg
• Bedste salatdressing

Bedste olivenolie

Bedste klassiske olivenolie

La Tourangelle økologisk blød og frugtig ekstra jomfru olivenolie

Hvorfor vi elsker det: Af alle de EVOO'er, vi testede, havde denne den mest fløjlsbløde finish. Det er fantastisk til madlavning, tilføje til salatdressinger og dryppe. Og takket være dens fulde frugtige krop fungerer den lige godt med både søde og salte smagsprofiler.

En tester sagde: Det bedste nogensinde; Jeg elsker det simpelthen.

bil med bogstavet w

Bedst smagende olivenolie

Heraclea-infunderede olivenolie

Hvorfor vi elsker det: Uanset om du er purist eller ej, er Heracleas infunderede olivenolier unægteligt mundrette. Hvis deres glatte smuldrende og karakteristiske pikanthed ikke er nok, vil deres æstetisk tiltalende mini-beholderemballage måske vinde dig. Prøv en ny smag i en salatvinaigrette oven på en margarita-pizza eller på et stykke brød.

En tester sagde: Ti ud af ti anmelder; Jeg elskede disse. Citronen var frisk tærte og citrusagtig. Hvidløget var stærkt, men efterlod ikke den alt for hvidløgsagtige smag i munden efter at have spist det, og chilien var det perfekte niveau af krydret - det blæste alle andre chiliolier ud af vandet.

Bedste salsa

Bedste rød sauce

Syv hjemmelavet mild rød sauce

Hvorfor vi elsker det: Dette er tomatsalsaen, som gæsterne vil fortsætte med at spørge om måneder – måske endda år – efter, at glasset er blevet tømt. Den har en friskhed og dybde af smag, der holdt testerne tilbage til dukkert efter dukkert uanset lejligheden.

En tester sagde: Dette genoprettede min tro på salsa helt i butikken. Det transporterede mig tilbage til min hjemby i SoCal og fangede på en eller anden måde essensen af ​​min barndoms nabos hjemmelavede salsa. Ikke sikker på, hvordan Siete gjorde det, men det gjorde de, og nu vil mit køleskab for evigt være fyldt med det.

Bedste Salsa Verde

Mi Rancho Økologisk Salsa Verde

Hvorfor vi elsker det: Uanset om du har en mild eller krydret palette, pakker denne tomatillo-centrerede salsa verde lige nok varme til at tilfredsstille enhver trang. Den er også alsidig, så du kan hælde den oven på dine enchiladas eller parre den med en simpel skål chips.

En tester sagde: Jeg elskede det lige ud af krukken på morgenmad burritos fisketacos og endda på mine røræg. Så lækkert!

Bedste ketchup

Bedste ketchup

Smash Køkken Hot Honning Ketchup

Hvorfor vi elsker det: Nævn noget mere krydret end en varm honningketchup skabt af Glenn Powell vi tør dig. Selvom den kun har et lille dvælende kick, vil denne søde x krydrede x røgfyldte collab helt sikkert bringe ild til dine burgerfries-æg eller virkelig enhver bid, du ville putte OG-ketchup på.

En tester sagde: En god ketchup er en man ofte tager for givet. Jeg var super nysgerrig efter at prøve Glenn Powell's, som skulle være frisk og lækker OG super overkommelig - og det imponerede mig bestemt. Den varme honning tilføjer et dejligt subtilt kick til et ret kedeligt/standard krydderi, og jeg fandt personligt ikke det overdrevent sødt.

Bedste Mayo

Bedste Mayo

Ingen! Foods Sando Saucer

Hvorfor vi elsker det: Lad os se det i øjnene, at mayo ikke altid er spændende. Indtast disse Sando Saucer. De er en sand game changer. Med smag som varm giardinayo tangy dijon-ayo og briny dild pickle Ayoh (stiftet af influencer/kokken Molly Baz) tager krydderiet til en helt ny planet. Hver sauce er let levende og propfyldt med smag til at ledsage enhver mad, dit hjerte begærer.

En tester sagde: Jeg tror bogstaveligt talt ikke, at jeg kan gå tilbage til almindelig mayonnaise (undskyld ikke undskyld). Emballagen er yndig, flaskerne er nemme at klemme og saucen indeni gør alting bedre! Jeg føler, at de endda kunne konvertere mayo-hader-holdet – de er så gode.

Bedste Aioli

Bedste Aioli

Udvalgte fødevarer dip & dryp saucer lavet med 100% ren avocadoolie

Hvorfor vi elsker det: Med hver smag, der pakker sin egen signaturpunch, vil du gerne gøre mere end blot at dyppe og dryppe denne Chosen Foods-trifecta. Burgersaucen løfter alt (ikke kun burgere!) med en sennepsagtig pift, alt bagelsauce tilføjer oomph til alt, hvad den rører ved, og kyllingesaucen duper næsten perfekt Chick-fil-a's karakteristiske ping.

En tester sagde: Jeg er en stor sauce gal, og disse skuffede ikke. Nok sagt.

Bedste pålæg

Bedste mandelsmør

Justins honning mandelsmør

Hvorfor vi elsker det: Med den mindste antydning af sødme er Justins honningmandelsmør den luksuriøse ledsager, din toast har levet alt for længe uden. Den er afbalanceret i både smag og tekstur - tyk smørbar og glat med lige nok bid. Hvad mere kan du forlange?

En tester sagde: Jeg spredte dette mandelsmør på toast og bagels og tilføjede en klat af det til både havregryn og yoghurt. Det var lækkert i enhver form.

Bedste glatte jordnøddesmør

Barney Butter Glat Jordnøddesmør

Hvorfor vi elsker det: For et silkeblødt dekadent jordnøddesmør skal du ikke lede længere end Barney Butter. Smør på en sandwich (må vi anbefale en fluffernutter?) eller spis den almindelig lige ud af krukken. Hvis luksus var en smag, ville indholdet af denne krukke være det.

En tester sagde: Jeg elskede konsistensen - perfekt glat!

Bedste cremet jordnøddesmør

God God Cremet Jordnøddesmør

Hvorfor vi elsker det: Fremragende jordnøddesmør kan føles som en tidsmaskine. Good Good er en sjæl-nærende hjertelig og inkognito sund smag ligesom din yndlingskrukke fra barndommen – minus den olieagtige film øverst. Vind vind.

En tester sagde: Hvis du kan lide den lige peanut-agtige smag af et naturligt jordnøddesmør med en let salt finish, vil du elske dette. Det er enkelt og nemt at spise lige ud af krukken.

Bedste grøntsagspålæg

God & Saml signatur-tomat-hvidløg og calabrisk Chile-spread

Hvorfor vi elsker det: Hvidløgselskere samles rundt. Vi fandt det perfekte crudite dip bruschetta topping kødmarinade og sandwich hemmelige våben i ét. Dette grøntsagspålæg afbalancerer krydderierne fra calabrisk chile med surhed fra tomater, hvilket gør det til den foretrukne ingrediens til at forbedre enhver ret.

En tester sagde: Når det er pastaaften, og jeg vil have noget hvidløgsbrød op, er Good & Gather Tomato Garlic and Calabrian Chile Spread en fantastisk måde at binde de lækre smage ind på og give måltidet lidt et kick.

Bedste Ghee

4th & Heart Original Ghee

Hvorfor vi elsker det: Hvis du har været langsom med at komme ombord på ghee-toget (også kendt som klaret smør) kan dette med det samme konvertere dig. Krydderiet og madlavningen er laktosefri med en tekstur og smag, der ligner typisk smør. Denne krukke fra 4th & Heart mangler den stærke græsagtighed fra andre ghees, hvilket gør dens beskedne cremethed næsten identisk med den ægte vare.

En tester sagde: Jeg var meget skeptisk. Skulle det her være en version af jeg-kan-ikke-tro-det-ikke-smør-smør? Men ærligt talt var det svært at se forskel.

Bedste salatdressing

Bedste Ranch

Wish-Bone Ranch Dressing

Hvorfor vi elsker det: Hvad gør ranchdressing til en klassiker? Den cremete lynlås og den lille rynke kommer alle til at tænke på. Wish-Bone's har alle de essentielle elementer - et simpelt bud på en nostalgisk klassiker, der holder tidens tand.

En tester sagde: Wish-Bone Ranch er, hvad min mor plejede at pakke mig til skolefrokost som barn - en genial måde at lokke ethvert barn til at spise flere grøntsager på - og det holder lige så meget i voksenlivet. Du kan parre crowdpleaseren med vinger eller en kilesalat ... eller som jeg gjorde i 2005 babygulerødder.

Bedste Cæsar

Primal Kitchen Caesar Dressing lavet med avocadoolie

Hvorfor vi elsker det: At sætte din tro på en færdiglavet dressing kan være skræmmende, men der er ingen grund til at bekymre sig over denne flaske ren citronagtig hvidløgsgodhed. Den er ikke for tyk, men holder sig selv som marinadedressing eller dip. Cæsar selv ville være målløs.

En tester sagde: Sjov fakta: Jeg har aldrig været en Cæsar-klædt som en pige. Jeg holdt mig altid til min klassiske olivenolie- og eddikeblanding med citronsalt og sort peber. Men at skifte det op med denne dressing tilbød noget nyt og lækkert. Det passer også godt til min go-to salatblanding - ikke kun en klassisk Cæsar.

Sådan valgte vi vinderne af SELF Pantry Awards 2025

Dette års varer, vi overvejede til Pantry Awards 2025, skulle opfylde følgende kriterier:

1. En enkelt portion falder inden for målområdet for mættet fedt (1-4 g)
2. En enkelt portion falder inden for målområdet for natrium (115-460 mg)
3. En enkelt portion falder inden for målområdet for tilsat sukker (2,5-10 g)
4. Bonuspoint : En hel fødevare er angivet som en af ​​de første par ingredienser

Her du kan lære om vores test- og bedømmelsesproces og læse mere om, hvordan vi landede på disse retningslinjer, som vi udviklede i samarbejde med en registreret diætist ernæringsekspert og under overvejelse af anbefalinger fra US Department of Agriculture Food and Drug Administration og US Department of Health and Human Services.

Alle vinderne, du vil se i 2025 Pantry Awards, opfylder ovenstående kriterier. For hurtige tips til, hvordan du træffer sunde valg, når du handler efter krydderier og smørepålæg, se skemaet nedenfor. Den venstre kolonne viser hyldestabile fødevarer, den midterste kalder deres almindelige røde flag - næringsstofgrupper, der har tendens til at skæve højt for den type produkt - og den højre kolonne viser fordelagtige egenskaber, du kan holde øje med (hvis de er inkluderet i ingredienslisten desto bedre).

Husk at det ikke er mad regler -noget du kan eller endda bør anvende hele tiden. Men hvis du er nysgerrig efter at foretage et par sunde byttepenge næste gang, du er i butikken – uden at ofre bekvemmeligheden og komforten ved hyldestabil mad – er dette et godt sted at starte.

Fotograf: Chelsea Kyle
Prop stylist: Amy Elise Wilson
Madstylist: Drew Aichelle