Sukker er lækkert. Enhver, der benægter det, lyver. Men fordi livet er uretfærdigt, er sukker, især i rigelige mængder, virkelig dårligt for dit helbred. Faktisk, når du først har lært om alle de måder, sukker påvirker din krop på, er det svært at se på det på samme måde (på trods af at du ved, hvor himmelsk det smager).
Så hvordan ved du, om du spiser for meget? Her er otte røde flag, din krop sender dig, at det er tid til at skære ned på de søde sager.
1. Du har konstant lyst til sukkerholdige ting.
Jo mere sukker du spiser, jo mere får du lyst til det. 'Mere trang end at indtage mere sukker - det bliver en ond og vanedannende cirkel,' Brooke Alpert, M.S., R.D. , forfatter til Sukkerdetoxen: Tab dig, føl dig godt og se år yngre ud , fortæller SelfGrowth. Dette er ikke kun, fordi dine smagsløg har tilpasset sig og efterladt, at du har brug for mere og mere for at få den samme smag, men også på grund af, hvordan sukker giver dig en high efterfulgt af et crash, ligesom et egentligt stof. 'Ved at spise en kost med højt sukkerindhold forårsager du en hormonal reaktion i din krop, der er som en bølge, den bringer dig op, og så styrter du ned, og det udløser din krop til at ønske mere sukker.'
2. Du føler dig træg hele dagen.Det, der går op, skal ned. Efter at sukker forårsager en indledende stigning i insulin og den 'høje' følelse, forårsager det et uundgåeligt sammenbrud. 'Energi er mest stabil, når blodsukkeret er stabilt, så når du indtager for meget sukker, fører op- og nedture af dit blodsukker til op- og nedture af energi,' siger Alpert. At spise meget sukker betyder også, at det er sandsynligt, at du ikke spiser nok protein og fibre, begge vigtige næringsstoffer for vedvarende energi.
3. Din hud holder ikke op med at bryde ud.'Nogle mennesker er følsomme over for at få en stigning i insulin fra sukkerindtag, hvilket kan sætte gang i en hormonal kaskade, der kan føre til et udbrud som acne eller rosacea,' Rebecca Kazin, M.D. , fra Washington Institute of Dermatologic Laser Surgery og Johns Hopkins afdeling for dermatologi, fortæller SelfGrowth. En sukkerbinge kan dukke op i dit ansigt på blot et par dage. Hvis din hud er uregerlig, anbefaler Kazin at revurdere din kost, ellers 'kan du behandle huden for andre problemer uden at komme til bunds i, hvad der virkelig foregår'.
4. Du er langt mere humør end normalt.
Blodsukkerkrakket, der sker, når du kommer ud af et højt sukkerniveau, kan forårsage humørsvingninger og få dig til at føle dig sur. For ikke at nævne, hvis din energi også er ved at tømme, bidrager det bare til en dårlig attitude.
5. Du har taget noget på.Overskydende sukker er overskydende kalorier, og da det ikke har noget protein eller fiber, fylder det dig ikke (så du bliver ved med at spise det). Det udløser også frigivelsen af insulin, et hormon, der spiller en stor rolle i vægtøgning og diabetes. Når vi spiser sukker, frigiver bugspytkirtlen insulin, som transporterer sukker til vores organer, så det kan bruges til energi. Når du fylder på sukker, får din krop besked på at producere mere insulin - over tid kan det overdrevne output føre til insulinresistens. Insulinresistens betyder, at vores kroppe ikke kan reagere på normale mængder insulin korrekt og derfor ikke kan bruge sukker på den rigtige måde.
Den indledende vægtøgning ved blot at spise for mange kalorier fra sukker forværres af forstyrrelsen af dit normale insulinrespons (der er en sammenhæng mellem insulinresistens og fedme). Hvad mere er, når bugspytkirtlen arbejder i overdrev for længe, kan du udvikle type 2-diabetes.
6. Du har fået flere huller.
Når bakterier æder madpartikler mellem tænderne, dannes der syre, som forårsager huller i tænderne. Vores spyt opretholder en sund balance af bakterier alene, men at spise sukker kan påvirke pH-værdien og kaste det naturlige økosystem af. Dette giver bakterierne en chance for at trives og formere sig, hvilket fører til hulrum.
7. Din hjerne har tendens til at blive tåget, især efter et måltid.Denne tåge er et almindeligt symptom på lavt blodsukker. Når du spiser meget sukker, stiger og falder dit blodsukkerniveau hurtigt i stedet for gradvist at gøre det. 'Dårlig blodsukkerkontrol er en stor risiko for kognitive problemer og svækkelse,' siger Alpert.
8. Intet smager så sødt, som det plejede.'At spise for meget sukker bombarderer dybest set dine smagsløg,' siger Alpert. 'Dette sukkeroverskud får din smagsløgsukkertolerance til at stige, så du har brug for mere og mere sukker for at tilfredsstille den søde trang.' Når dine smagsløg har brug for masser af sukker for at føle, at noget er sødt nok, kan det være svært at sænke dit basisniveau. Men hvis du skærer ned og lider igennem det i begyndelsen, vil du til sidst sænke din tolerance igen og nøjes med minimalt med sukker. Du kan endda begynde at føle, at tingene er for søde for dig og – gisp! – være gladere for at indtage sukker med måde.
