Sådan rører du en krukke nøddesmør uden at ville skrige

Det faktum, at det kan være mere frustrerende at røre en ny krukke med naturligt nøddesmør end at bygge Ikea-møbler selv, har ikke afholdt mig fra at spise det, mest fordi jeg måske dør uden det. Okay, det er en lille overdrivelse, men jeg spiser mange planter, hvilket betyder, at nødder og frø er en af ​​mine vigtigste kilder til protein og mættende fedt . Jeg tilføjer nøddesmør til havregryn og smoothies, hvirvler det til yoghurt, smører det på frugt og toast, bager med det, bruger det som bund til salte saucer, spiser det direkte fra glasset og smører det ud over hele min krop, så jeg kan blive ét med det.

Men det faktum, at olie samler sig i toppen af ​​krukken - hvilket gør det tilsyneladende umuligt at røre uden at få olie over hele køkkenbordet - har af og til stoppede mig fra at have en god morgen og fuldt ud nyde min eftermiddagssnack. Så da jeg opdagede, at du kan gøre omrøringsprocessen med nøddesmør hurtig og, ja, glat ved at bruge en håndholdt elektrisk mixer, var det, for at sige det i tusindvis af vendinger, en rigtig game changer.

stærke mandsnavne

Jeg kender ikke den oprindelige opfinder af dette geniale køkkentrick, men jeg tror, ​​jeg så det første gang hos en intuitiv spisende diætist Colleen Christensen Instagram-historier, og jeg føler, at det er min moralske forpligtelse at give det videre til dig. Og bare rolig, hvis du ikke har en elektrisk mixer ved hånden, eller hvis du er ligesom min mor og bare synes, det er for skræmmende at stikke et elektrisk apparat ned i en lille krukke, der er halvt fyldt med olie: Jeg har også opdaget et par andre måder at gøre omrøring af nøddesmør mindre irriterende gennem årene, og dem vil jeg også dele med dig.

Sådan rører du nøddesmør med en håndholdt elmixer

1. Sæt kun et piskeris i en håndholdt el-mixer, og stik piskeriset i glasset med nøddesmør så langt ned, som det kan komme. (Sørg for, at strømmen er slukket, før du tilslutter den – tro mig!!)
2. Hold fast i krukken så godt du kan for at forhindre, at den bevæger sig. Jeg gentager, HOLD VEJ OM. Dette er langt det vigtigste skridt. Ellers ender du med en hurtigt roterende krukke og olie slynget ud over dit køkken og yndlingsgrøn sweatshirt (sand historie).
3. Sæt først blanderen på den LAVESTE hastighed, og øg derefter gradvist hastigheden, efterhånden som olien bliver inkorporeret.

Det er det! Du er meget velkommen og lad være med at @ mig, hvis du ikke holdt godt nok fast i krukken. Jeg er virkelig ked af det, men du er blevet advaret.

Hvordan man gør omrøring af nøddesmør mindre irriterende uden en elektrisk mixer

Måske har du ikke en, måske tror du ikke på dem, eller måske har du ikke lyst til at rense piskeris afkroge bagefter. Jeg forstår det! I så fald er de næste par tips noget for dig.

vennegruppenavn til whatsapp

Hvis du er et nøddesmør- (og tahini)-hoved som mig, har du måske allerede hørt dette tip, men det hjælper virkelig. Når du tager din elskede krukke med hjem fra butikken, skal du vende den på hovedet, før du gemmer den i dit skab eller spisekammer; dette gør det muligt for olien i toppen langsomt at sprede sig gennem glasset, hvilket gør det nemmere at røre nøddesmørret, når det er tid til at grave i. Og gem det heller ikke med den rigtige side opad, når du har blandet det – vend glasset på låget forhindrer også olien i at udskilles igen.

Et andet pro-tip (mig – jeg er den professionelle): Rør nøddesmørret først (ideelt med den elektriske mixer-hack ovenfor) og så opbevare det på hovedet. Min erfaring er, at tricket på hovedet normalt ikke fungerer så godt med en særlig adskilt krukke; ved at blande alt sammen først, vil du gøre dit liv lettere i det lange løb.

Hovedårsagen til, at det er så frustrerende at røre adskilt nøddesmør, er fordi glasset er for fandens lille, og det gælder især, hvis du har meget olie i toppen og ekstra tørt nøddesmør i bunden. En nem løsning på det problem: Hæld dit adskilte smørepålæg i en mellemstor røreskål, så du har masser af plads til at kombinere det hele. Derefter skal du blot returnere den til glasset med en silikonespatel (hvis du har en), så det er nemmere at få hver sidste dyrebare dråbe tilbage i glasset.

Selvom ovenstående strategier er de bedste, jeg har opdaget til at gøre omrøring af nøddesmør mindre af en opgave, hvis du vil gøre det på den gammeldags måde uanset årsagen, så brug ikke en ske - en kniv fører til mindre sprøjt, og mindre sprøjt fører til mindre forbandelse.

navne med dobbelt betydning