Få genrer af litteratur kommunikerer så tydeligt deres epokes bekymringer som kostbøger, en form, der kombinerer videnskabssmag med instruktioner om, hvordan man bliver en levende legemliggørelse af et samfunds værdier og forhåbninger. I denne nye SelfGrowth-serie vil JP Brammer gense populære kostbøger og pakke ud, hvad de fortæller os om en bestemt tid i amerikansk kultur. Til sin debutaflevering tackler han Mager tæve, et vegansk manifest forklædt som en vægttabsmanual.
Året er 2005. Vores store land har været præget af katastrofer. Irak-krigen er i fuld gang under præsident George W. Bush. Orkanen Katrina har ødelagt store dele af Golfkysten. Maroon 5. En træt, traumatiseret nation står over for debacle efter debacle, og har kun én ting på hjerte: at blive en tynd tæve.
spiller navn
Jeg var kun et barn det år Mager tæve, en no-nonsense, hård-kærlighedsguide til kyndige piger, der ønsker at stoppe med at spise lort og begynde at se fantastisk ud, blev offentliggjort. Men jeg var allerede en håbefuld kulturkommentator, og så jævnligt med Amerikas næste topmodel, Projekt Runway, og mode politi, blandt andre klassiske tv-elementer, mens jeg tilbyder brændende indsigt til min mor på vores sofa. Jeg havde ikke venner, og vi boede på en ranch.
Dette er alt for at sige, at jeg er en elev af den tegneserieagtige lavet-til-tv-grusomhed fra tidlig til midten af 2000'ernes popkulturephemera, en æra defineret af Tyra Banks, der udfører Jigsaw-agtige torturscenarier på håbefulde modeller. Ja, da USA står over for trusler både indeni og udenfor, besluttede vores smagsmagere at fokusere på kropsæstetik eller mere specifikt på at forfølge en brutal tyndhed, der næsten krævede askese fra sine tilhængere. Det afspejler datidens kostbøger.
Skrevet af tidligere modeller Rory Freedman og Kim Barnouin, Mager tæve er en slank, bitchy bind, der lover at mobbe dig til at være tynd. På trods af et svagt startsalg blev den til sidst en bestseller i England og derefter i USA i 2007, efter at Victoria Beckham blev set bære den i Los Angeles. Når man læser det nu, er det let at se hvorfor: Det fanger sin tid i rav og indkapsler perfekt det mål, der var sat for kvinder i den æra. I 2005 var den håbefulde kvinde sjov, flirtende, moderigtig og frem for alt, tynd.
Hun var også uforskammet ond. Hvis 2010'erne var domineret af episk baconhumor og BuzzFeed-agtig, så jeg gjorde en ting stemme, så Mager tæve fanger stemmen fra midten af 2000'erne, der lyder som en boresergent iført Juicy Couture, der skriger til dig, at du skal gå videre og hoppe ud fra en klippe, fordi du putter dressing på din salat. (Det er faktisk hele konceptet med Den største taber, et show, der udkom omkring samme tid.)
Men Mager tæve er ikke et tv-program. Den har fået den fantasifrihed, som den tomme side giver, hvilket betyder, at den kan være så fuldstændig latterlig, som den ønsker at være. Og tag ikke fejl, det ønsker at være. Denne bog beskylder næsten tykke mennesker for at være Taleban. Den eneste vej til forløsning, siger den, er veganisme, for hele denne affære handler i virkeligheden om at fremme den veganske livsstil. Mærkeligt nok står det dog ikke på forhånd. Snarere skærer det langsomt alt ud af dit køkken, der ikke er vegansk, inklusive kaffe, kød, ost og endda aspirin. Bortset fra veganske småkager og vegansk pizza, ordet vegansk udtales først som identitet i kapitel seks. På trods af alt dets blæren, Mager tæve er på en skjult mission.
Slutmålet er dog ikke blot veganisme. Denne bog sælger Mørke sjæle af veganisme. Med andre ord, dette er ikke din skæve hvide dame med dreadlocks og en hobo bag-stil af veganisme. Dette er veganisme for tæver. Hvis du oplever en tøddel af glæde, du de. Hvis du er fed, du de. Kapiteltitler inkluderer: Sugar Is the Devil, The Dairy Disaster, The Myths and Lies About Protein, Don't Be a Pussy. Ja, vejen til Skinny Bitchhood er besværlig og vil kræve mange ofre. Opfør dig ikke overrasket! det advarer på den allerførste side. Du kan ikke blive ved med at spise det samme lort og forvente at blive tynd.
Blot et par sider på vil uforfærdede læsere allerede være blevet kaldt dumme, dovne svin. Junkfood har en holdbarhed på 22 år og vil sandsynligvis overleve din fede, sorry ass. Nu er det prosa! Forfatterne gør et utroligt stykke arbejde med at springe op fra siden og slå mig i mit buttede ansigt, stilistisk set.
Apropos prosa, Mager tæve er fan af lighedstegn. Sund = tynd. Usundt = fedt, står der på side et. Og så, senere, Mælk = fedt. Smør = fedt. Ost = fedt. Folk, der tror, at disse produkter kan være fedtfattige eller fedtfrie = skide idioter. Man kan ikke beskylde de magre tæver for at trække deres slag; de beskriver senere dyrs lidelser i kødindustrien med beskrivelser så intense og forfærdelige, at det ville få PETA til at sige: Okay, lad os tage det ned et hak.
Men bortset fra at fortælle os, at vi bør være religiøse tilhængere af veganisme og flagellere os selv med en kat på ni haler, hver gang vi så meget som tænker på Pop-Tarts, hvad gør ellers Mager tæve har at sige? Er der noget af værdi at hente her, 18 år senere? (min gud, Mager tæve er stemmeberettiget.)
Evaluering Mager tæve på videnskabelige vilkår ville være noget af en vask. Det er ikke primært en videnskabelig bog. Ligesom mange slankebøger er det mere en filosofisk tekst, der handler om æstetik. Det handler om at opnå et bestemt udseende og få adgang til en ledsagende personlighed. Hvis du er en tynd kvinde, telegraferer bogen, er du i en eliteklub. Det er en karmisk belønning for lidelse. Alle kan komme dertil med nok viljestyrke, så du ikke behøver at have ondt af de stakkels safter i bunden af pyramiden. De mangler disciplin, og derfor fortjener de foragt. Vejen er hård, og du skal bruge hård kærlighed for at overleve den. Det er her, vi kommer ind. Okay!
Kan jeg tolerere en bog, der indeholder så mange tilfælde af målrettet brutalitet mod tykke mennesker? Nej, selvfølgelig ikke. I bedste fald kan jeg rose den for indre konsistens og tilføje masser af pizazz til vitriolen. Derfor er min mindst yndlingsting ved denne bog, at den fortryder sig selv til sidst. I en efterskreven ansvarsfraskrivelse siger Freedman og Barnouin, at de faktisk ikke er besat af at være tynde, at de slet ikke er tæver, at de blot opførte sig på denne måde for at fange vores opmærksomhed og få os til at samle bogen op i den første sted, så de kan konvertere os til den veganske livsstil.
Forfatterne giver op og indrømmer dybest set, at de har markedsført denne bog til enhver kvinde, der ikke har det godt med deres krop, for at gøre dem til veganere. Tæverne, der har brugt adskillige sider på at fordømme sukker, bliver saccharine. Sammenligning er glædens tyv, minder de os om, sammen med kloge råd: Nu hvor du er en mager tæve, skal du ikke blive til en tynd tæve... Vi er ikke tæver og har intet ønske om at fremme tæverhed. Der er ikke noget grimmere end en smuk kvinde, der er grim.
Til dette siger jeg: Nej. Absolut ikke. Du kommer ikke til at råbe af mig i over 200 sider, kalde mig en fjollet gris med en klumpet røv og lort for hjerner, og så gå helt namaste på mig i efterskriftet. Som en billig proteinbar efterlod denne slutnote en dårlig smag i min mund. At indrømme, at du bare brugte fat-shaming som et middel til at nå målet, er ærgerligt. Jeg troede, at der i det mindste var en vis forpligtelse til ideologisk sammenhæng her.
Med det i tankerne vil jeg ikke læse den opfølgende kogebog Skinny Bitch in the Kitch: Kick-Ass-opskrifter til sultne piger, der vil stoppe med at lave mad (og begynde at se hotte ud!), og jeg vil bestemt ikke læse Mager tæve forelsket, en romansk roman af Barnouin om en kvinde, der møder en mand under læsning Mager tæve. Hvordan vover du? Jeg gik igennem alle disse problemer for at blive en tynd tæve, bare for at du skulle vende om og sige, at jeg skulle være venlig? Har du lyttet til noget, du har sagt gennem din egen bog indtil nu?
I hvert fald, til sidst følte jeg mig underligt trøstet af Mager tæve. Det mindede mig om, at de stive forventninger til kroppe i enhver given æra altid vil vise sig at være en smule fjollet efter nogen tid, hvis ikke i øjeblikket. Bestemt, efterspørgslen efter tyndhed er stadig omkring , men sådanne normer handler ikke om sundhed. De handler om æstetik, om kulturel mimesis - men hvis vores kroppe ikke stemmer overens med det, der trender i øjeblikket, er det faktisk ikke synd.
Eller som Freedman og Barnouin måske udtrykker det, Der er ikke noget galt med din misformede klovnekrop, dit ynkelige kødkar er bare underlagt din tids sociale skikke, hvoraf de fleste er helt vilkårlige, så du bør lade din underlige, usle røv ( forfærdeligt at se!) nyd en dejlig tiramisu, eller hvad det nu er, er grimme, klumpede freaks, som du nyder. Eller noget.
Vi ses næste gang, tæver.
Relateret:
tilbedelsessalmer
- Sådan finder du en læge, der ikke er laser-fokuseret på din vægt
- Denne dystopiske roman kan få dig til at stille spørgsmålstegn ved det dyre serum
- Hvis du tror, du kæmper med spiseforstyrrelser, så kan du få hjælp her
