Denne skorpefri sandwichmaskine er den bedste $10, jeg har brugt

I år har mange af os lyst til komfort og nostalgi – og måder at lette det kedelige ved at lave vores egen mad hele tiden. Jeg fandt et $10-trick til at levere alt det ovenstående, og det er hurtigt blevet en af ​​de største små investeringer, jeg har foretaget i år.

For et par måneder siden dukkede en æske Smucker's Uncrustables op i min families fryser. Jeg havde en til en sen aftensnack - lækker og minder underligt nok om en mere solrig, mere ubekymret tid. Jeg er ikke helt sikker på, hvorfor en færdiglavet PB&J, der er rund, krympet i kanterne, skorpefri og afkølet smag så meget bedre, men det gør det virkelig. (Måske er det en blanding af nyhed, nostalgi og bekvemmelighed.)

Lige så lækre som de originale Uncrustables er, havde jeg lyst til en bredere variation af smagsvarianter - og noget, der føltes mere som et afbalanceret minimåltid eller snack end dessert. Men andre færdiglavede muligheder var dyre, så jeg besluttede at udforske DIY-ruten. Jeg googlede efter et produkt i håb om, at nogen havde opfundet en løsning på mine skorpeløse sandwich-problemer – og kursus , kapitalismen leveret, 48 timer senere via Amazon.

De Ohygge Sandwich Cutter og Sealer har forvandlet mig til en glad skorpeløs-sandwich-fremstilling alf. På trods af at jeg ikke er en generel fan af en-funktion køkkenenheder, er jeg positivt begejstret for mit køb. Denne ting er super nem at bruge - du trykker ned på en cirkelskærer for at fjerne skorperne og derefter en krympet cirkel for at forsegle kanterne. Det er nemt at rengøre. Derudover kommer den med en mini-sandwichmaskine uden skorpe, der viser sig at være de sødeste små PB&J'er med to bidder.

Jeg laver en masse på én gang, pakker dem individuelt ind i plastfolie og opbevarer dem i en frysepose. Så springer jeg en ud, når stemningen slår til (altså hver dag) og nyder frossen eller optøet, men stadig kold (et 10-sekunders zap i min mikrobølgeovn gør tricket). Efter at have kært en del af disse ting ud, har jeg et par tips til at få mest muligt ud af din skorpefri-sandwichmaskine.

Vælg et blødt, elastisk sandwichbrød. Jeg har haft succes med bløde, snittede hvide, fuldkorns- og flerkornsbrød. Min favorit er Dave's Killer Bread, Good Seed ($5, AmazonFresh )—fuld af snusket, kornet godhed, men stadig bøjelig.

Modstå trangen til at overfylde dine sandwich. Det er svært, men nødvendigt. Efter lidt forsøg og fejl fandt jeg, at omkring halvanden spiseskefuld i alt var det søde sted – hvilket resulterede i en sandwich, der er buttet med fyld, men som ikke risikerer at gå i stykker.

Tryk hårdt ned. Jeg lægger al min vægt på crimperen i et par sekunder for at sikre, at kanterne er godt forseglet.

Tænk ud af PB&J-boksen. Det bedste er at vælge dine egne fyldekombinationer, for du kan bruge enhver form for syltetøj eller gelé og nødde- eller frøsmør, du vil: mandelsmør, blåbærsyltetøj, tahin, marmelade, pekansmør, macadamiasmør, Nutella. Efter en masse eksperimenter er et par af mine yndlingskreationer indtil videre:

• Mandelsmør og hindbærsyltetøj: Jeg er loyal over for Justin's Classic Almond Butter ($10, Thrive Market ) og Crofter's Organic Premium Frøfri Frugtspread, Raspberry ($5, Thrive Market ).
• Hjemmelavet pekansmør og kirsebærsyltetøj: Jeg elsker Crofter's Organic Premium Fruit Spread, Morello Cherry ($3, Thrive Market ).
• Jordnødde- eller solsikkefrøsmør og honning med en bananskive: Jeg er stor fan af SunButter No Sugar Added Sunflower Butter ($6, Thrive Market ).
• Cashewsmør og det hele: Jeg spytter til Justin's Maple Cashew Butter ($12, Thrive Market ) med Crofter's Organic Premium Fruit Spread, Abrikos ($3, Thrive Market ).

Vent, vent, vent: Hvad med al den spildte skorpe? Ikke sådan noget. Riv den i mundrette stykker, smid den i en skål med et skvæt olivenolie og drys salt (eller en krydderiblanding), og sæt den ind i ovnen ved 375 grader Fahrenheit i ca. 10 minutter (eller indtil den er gyldenbrun). ).

Der går du! Du er nu en, der laver deres egne Uncrustables og deres egne croutoner.

Ohygge Sandwich Cutter og Sealer

Redaktørens note: Thrive Market-køb kræver en medlemskab , som starter ved $5 pr. måned, men betaler sig selv, hvis du bruger det mindst en gang om måneden.

Relateret:

• Denne iskaffemaskine er en total game changer
• De 31 bedste sunde snacks du kan købe online
• 7 veganske proteinpulvere, jeg faktisk elsker