Jeg er diætist, og det er på tide at stoppe med at patologisere 'følelsesmæssig spisning'

At sige, at udtrykket følelsesmæssig spisning har en dårlig rap er en underdrivelse. Kostkulturen har længe gjort alt for at overbevise os om, at mad er det absolut sidste, vi bør vende os til i tider med stress eller tristhed. Hvor mange gange har du læst, at hvis du har lyst til at spise en småkage efter en dårlig dag, er det et sundere valg at tage et varmt bad og trække vejret dybt? Eller at hvis du er stresset og føler dig snack-y, skal du drikke et par glas vand i stedet for? Jeg ved, at jeg har set og hørt den ting flere gange, end jeg kan tælle.

Og nogle gange er et boblebad med levende lys en god måde at dekomprimere . Men som en diætist, der har specialiseret sig i spiseforstyrrelser og tager en ikke-diæt tilgang til ernæringsrådgivning, kan jeg med tillid sige, at det ikke er i sagens natur dårligt eller forkert at stole på mad for komfort. Sikker på, at spise giver os energi og næring, men det spiller også en stor rolle i vores sociale og følelsesmæssige liv.

Jeg siger ikke, at mad skal være det eneste, du henvender dig til, når du har det svært, eller at det at spise for at dæmpe dine følelser er en god måde at gå gennem livet på – at undgå følelser, uanset om det er gennem stoffer, alkohol , overmotion eller, ja, mad, er ikke ideelt. Hvad jeg dog siger er, at dæmonisering af følelsesmæssig spisning i alle former heller ikke er godt for dig.

Der er mange mennesker – nemlig fitness-influentere – derude, der forsøger at overbevise os alle om, at mad ikke er andet end brændstof. ( Soylent , Silicon Valleys foretrukne drikkemåltid, ville ellers ikke eksistere.) Men for de fleste af os vil det aldrig være tilfældet - og det er en god ting.

Mad giver ikke kun din krop energi; det kan også smage og dufte rigtig godt, og selv teksturen kan være ekstremt tilfredsstillende, hvilket resulterer i nydelse og nydelse, Ayana Habtemariam, MSW, RDN , en diætist baseret i Washington, D.C., som hjælper klienter med at helbrede deres forhold til mad, fortæller SelfGrowth. Med andre ord, den tilfredsstillelse, du føler, når du spiser din yndlingsmad, er ikke kun fysisk, den er også mental og følelsesmæssig – og det faktum, at noget, vi gør flere gange om dagen, kan bringe os et udbrud af lykke, er ret fantastisk, hvis du spørger mig .

Vi har også en tendens til at forbinde mad med positive følelser som forbindelse og komfort. Så mange sociale lejligheder, uanset om det er en traditionel familiesammenkomst eller en hurtig is-date med venner, involverer mad. Dette kan være delvist af bekvemmelighed – vi er alle nødt til at spise, så hvorfor ikke gøre det sammen med andre? – men sammenhængen mellem mad og menneskelig forbindelse går meget dybere end som så.

Vi ved, hvor vigtig fodringsprocessen er for spædbørn, og det er åbenbart ikke kun, fordi spædbarnet har brug for næring, Kim Daniels, PsyD , en psykolog og coach for følelsesmæssig spisning baseret i West Hartford, Connecticut, fortæller til SelfGrowth. Det er en tid til tæt kontakt, hygge og forbindelse - alt det sker, mens barnet spiser. Så selvfølgelig, siger Dr. Daniels, bliver en følelse af komfort bundet til mad i vores hoveder.

Gennem hele vores liv begynder vi også at bygge vores egne madminder. Hvis du plejede at spise italiensk is hver fredag ​​efter skole for at fejre slutningen af ​​ugen, forbinder du det sandsynligvis med positive følelser. Den dessert, som din familie spiste hvert år på din fødselsdag, bringer sandsynligvis også nogle følelser frem for dig, ligesom de fødevarer, der var en del af dit yndlingsferiemåltid, da du voksede op, barndomssnacks, du ville række ud efter, når du var ked af det, og det sene. -natpizza, du ville bestille til dit kollegieværelse efter en fest.

navne til youtube kanal

Ifølge Dr. Daniels kan følelsesmæssig spisning tjene forskellige formål. Nogle gange bruger vi mad til at distrahere os selv og undgå ubehagelige følelser. At spise er en fornøjelig aktivitet, der kan få os til at have det godt for en tid, så vi kan glemme alt om, hvad det er, der forstyrrer os, siger hun. Andre gange spiser vi måske bare til en afhentning. Ikke kun er mad lækker og bundet til positive minder, men der er nogle beviser at spisning kan stimulere frigivelsen af ​​serotonin i hjernen, en neurotransmitter, der kan booste humøret og få os til at føle os rolige, selvom forskningen ikke er afgørende eller robust.

Alt dette er naturligt. Folk bør ikke være bekymrede for at spise, der på en eller anden måde er påvirket af deres følelser, siger Habtemariam og tilføjer, at følelsen af ​​skyld eller skam over følelsesmæssig spisning kun bidrager til de negative følelser, du forsøgte at modvirke. Hvis du rækker ud efter mad, når du for eksempel er stresset, og du føler, at du gør noget forkert, kommer du til at bunke mere stress. Folk beskæftiger sig med så meget lige nu; at spise for at klare burde ikke være en ekstra stressfaktor, siger hun. At have det dårligt med følelsesmæssig spisning kan også gøre dig mere tilbøjelig til at spise forbi behagelig mæthed.

Selvom mad kan være en nyttig måde at regulere dit humør på, er det bestemt muligt for følelsesmæssig spisning at blive usund. Hvis du regelmæssigt undgår dine følelser ved at spise, indtil du føler dig udstoppet som en måde at bedøve på, er det sandsynligvis et tegn på, at der er et underliggende problem, der skal løses. Dr. Daniels siger, at denne form for følelsesmæssig spisning nogle gange kan tage form af overspisning - indtagelse af store mængder mad til et punkt af fysisk ubehag, samtidig med at man føler sig ude af kontrol og ude af stand til at stoppe. Hvis du spiser på denne måde ofte, kan det betyde, at du kæmper med overspisningsforstyrrelser, i hvilket tilfælde det er en god idé at kontakte en terapeut og/eller diætist, som er specialiseret i spiseforstyrrelser og kan hjælpe dig med at komme dig. (De National Eating Disorder Association udbyderdatabase er et godt sted at starte.)

Selvom du ikke oplever fuld udbrud, kan følelsesmæssig spisning være et problem, hvis det er den eneste måde, du håndterer dine følelser på. Vi lever i en kultur, der generelt ikke værdsætter at opleve følelser, så mange af os aner ikke, hvordan vi skal sidde med vores følelser, siger Dr. Daniels. Når du ignorerer dine følelser, kan du ikke lære af dem, tilføjer hun; at adressere dine følelser kan på den anden side hjælpe dig med at indse, at du for eksempel er ulykkelig i et job eller forhold, eller at du skal bruge tid på egenomsorg.

I stedet for at vende sig til mad, hver gang noget ubehageligt dukker op - tristhed, stress, angst, kedsomhed, ensomhed - Dr. Daniels anbefaler, at du prøver at sidde med dine følelser. ( Meditation og andet mindfulness praksis kan hjælpe dig med at lære, hvordan du gør det.) At håndtere dine følelser uden at bruge mad kan også betyde udvikling af alternative mestringsstrategier, som at lytte til musik, lægge planer med venner, læse en god bog, prøve jordforbindelsesteknikker eller gøre noget andet, der føles sjovt eller beroligende.

En anden stor, men ofte overset brik i det følelsesmæssige spisepuslespil er, at du nogle gange kan føle dig ude af kontrol, mens du spiser, ikke fordi du er følelsesmæssig, men fordi du er på slankekur og sulten . At spise ud over det, der føles behageligt, er en almindelig reaktion på ikke spiser nok i løbet af dagen. Fordi vi lever i sådan et vægt- og kostfokuseret samfund, spiser mange mennesker bare ikke tilfredsstillende mad, siger Habtemariam, uanset om det betyder, at de ikke får nok af et bestemt næringsstof (som kulhydrater) eller generelt ikke spiser nok. Og hvis de nogensinde spiser mere end mæt, vil de måske betegne den oplevelse som følelsesmæssig spisning på grund af den skyld og skam, de føler som reaktion.

Det er heller ikke ualmindeligt, at folk fratager sig selv en bestemt mad, som de elsker, indtil de har lyst til det så intenst, at de bogstaveligt talt mister kontrollen omkring det. Faktisk er en undersøgelse offentliggjort i Journal of Clinical Nutrition fandt ud af, at nuværende og tidligere diæter er mere tilbøjelige til at identificere sig som følelsesspisere end deres jævnaldrende, der ikke har en historie med madrestriktioner.

Helt ærligt er der ingen grund til at føle sig skyldig eller skamme sig over at spise for komfort og nydelse, og at prøve at adskille mad og følelser er efter min mening en umulig opgave, der sandsynligvis vil efterlade dig endnu mere stresset. En bedre tilgang til mig og mine andre diætister, der ikke er diæter, er at give dig selv tilladelse til at spise alle fødevarer uden skyldfølelse, så du kan finde ud af en måde at spise på, der føles bedst for dig – fysisk og følelsesmæssigt. Det er absolut muligt at spise en nærende kost og også stole på mad for komfort, siger Habtemariam. Faktisk vil jeg sige, at det er umuligt at have et fredeligt forhold til mad, hvis tilfredshed og nydelse ikke er en faktor.