Blogger Zoe Stavri arbejder på en ny opskrift på surdejsbrød – en der involverer vaginal gær.
I en blogindlæg om projektet , skriver Stavri, at hun kom på ideen, da hun indså, at hun havde en gærinfektion, og spekulerede på, om hun rent faktisk kunne lave brød ved hjælp af gær produceret af hendes egen krop.
Stavri forklarer sin proces på hendes blog :
Ingredienser:
1 lille græsk kaffestørrelse kop almindeligt mel 1/2 lille kop vand i græsk kaffestørrelse Så meget vaginal gær, som jeg kunne skrabe en dildo af, puttede jeg i min vagina – mit skøn er, at der var omtrent lige så meget af det, som det ville dække en enkelt tand af en gaffel, og ikke mere.
Metode:
kvindelige bibelske navne
- Bland ingredienserne sammen.
- Dæk i folie, lad
- Den næste dag skal du fodre den med 1 lille græsk kaffe-størrelse kop mel, 1/2 lille græsk kaffe-størrelse kop vand.
- Dæk den til igen
- Gentag fodringen
- ved hvad jeg skal gøre næste gang, jeg er kun på den tredje dag.
Stavri er endnu ikke nået til det punkt, hvor hun kan bruge blandingen til at lave brød, men rapporterer, at hun har modtaget hundredvis af sexistiske, voldelige og truende kommentarer relateret til projektet.
'Jeg var ret overrasket over styrken af den negative reaktion fra visse sider af internettet,' siger Stavri til SelfGrowth. 'Som kvinde på internettet har jeg bestemt modtaget mere end min andel af trolling tidligere, men dette er et helt nyt niveau, og det virker for mig som en overreaktion på noget, jeg laver mad, som de ikke behøver at spise.'
Mary Jane Minkin, M.D., klinisk professor i obstetrik og gynækologi ved Yale Medical School, siger til SelfGrowth, at projektet muligvis ikke virker, fordi gæren, der bruges til madlavning, er meget forskellig fra den gær, der produceres af en kvindes vagina.
'Tingene i skeden er typisk Candida albicans ,' siger hun. 'Den organisme, folk taler om, som gær [i madlavning] er Saccharomyces -en helt anden slægt.'
Minkin påpegede også, at de fleste af de ingredienser, Stavri høstede fra hendes krop, ikke er gær.
Meget lidt er egentlig gær, siger Minkin. Det er mere sandsynligt for det meste livmoderhals- og skedeslim - når du har en gærinfektion, går skeden i det væsentlige i hyperdrift og prøver at rense infektionen ud, hvilket skaber et væld af udflåd. Af den samlede prøve vil kun en lille mængde af det være en gærkultur […], men de fleste af de hvide hytteostagtige ting vil ikke være gær.'
Endelig mener Minkin ikke, at projektet på nogen måde er farligt.
'Mange mennesker, der har oralsex gjort mod dem, har gærinfektioner,' siger Minkin. 'Jeg tror ikke, at nogen er døde af at spise lidt gær der.'
Stavri mener, at de negative reaktioner på hendes projekt har meget lidt at gøre med sikkerhedshensyn.
'Jeg formoder, at langt størstedelen af den fuldstændige rædsel om min surdej ikke har noget at gøre med uvidenhed om fødevarehygiejne, men mere med en generel mistillid og rædsel ved vagten'. skriver hun i et blogindlæg. 'Jeg siger dette, fordi jeg har mistanke om, at hvis jeg lavede min egen noget-andre-ting-undtagen-surdej-ved hjælp af-vaginal-gær, ville folk nok bare have overladt mig til det.'
Stavri er fast på, at trolde ikke vil påvirke hende.
'Det, der holder mig i gang, er en lille, men betydningsfuld åre af støttende kommentarer og mennesker, der er oprigtigt interesserede i det, jeg laver,' siger hun til SelfGrowth. 'Deres kommentarer betyder langt mere for mig end en anden trold, der synes, han er klog.'
Med yderligere rapportering af Amanda Schupak.
