FORSKEL I MAVEINFLUENZA VS MADFORGIFTNINGSSYMPTOMER

Når du lider af et ondskabsfuldt tilfælde af diarré, pludselige opkastninger eller den dejlige fornemmelse af begge på samme tid, kan det være svært at sige, om dine symptomer kan være resultatet af maveinfluenza eller madforgiftning.

Mens maveinfluenza (også kendt som en mavevirus eller bug) og madforgiftning har tendens til at blive samlet i én ubehagelig kategori, er der faktisk mange forskelle mellem de to. Alligevel er det forståeligt at blive forvirret, da de begge kan gøre dit liv til helvede i 48 timer.

Madforgiftning og mavevirus er næsten umuligt at skelne fra hinanden, Diane Calello, M.D. , medicinsk og administrerende direktør for New Jersey giftinformations- og uddannelsessystem og lektor i akutmedicin ved Rutgers New Jersey Medical School , fortæller SelfGrowth. Nogle gange er den eneste måde at vide det på, om du kan identificere en fødevare, der kun spises af mennesker, der bliver syge.

Med det i tankerne er her en omfattende opdeling af maveinfluenza vs. madforgiftningssymptomer, de forskellige årsager til hver, de faktorer, der kan hjælpe dig med at bestemme, hvilken der er bag din pludselige elendighed, og hvordan du får det bedre ASAP.

Hvad er madforgiftning?

Madforgiftning (også kendt som fødevarebåren sygdom) er en infektion eller irritation af din fordøjelseskanal, som du får af mad og drikke, der indeholder sygdomsfremkaldende patogener, ifølge National Institute of Diabetes og Fordøjelses- og nyresygdomme (NIDDK).

Det betyder, at din krop gør oprør mod vira, bakterier eller andre skadelige stoffer i noget, du har spist, Benjamin Chapman, ph.d. , en adjunkt og fødevaresikkerhedsudvidelsesspecialist ved North Carolina State University , fortæller SelfGrowth. Disse patogener kan gemme sig i en bred vifte af fødevarer, men du kan også komme ned med madforgiftning efter at have genopvarmet gammel mad eller drukket eller spist noget, der er udløbet (især mejeriprodukter).

Madforgiftning er ikke en sjælden ting - omkring 48 millioner mennesker i USA har madforgiftning hvert år ifølge NIDDK. Sygdommen er som regel akut (det betyder, at den kommer hårdt og hurtigt), og de fleste mennesker får det bedre af sig selv uden behandling.

Hvad er maveinfluenza?

For det første er det vigtigt at vide, at maveinfluenzaen ikke har nogen relation til den almindelige influenza. Influenza er en meget smitsom virusinfektion, der forårsager feber, muskelsmerter, træthed og luftvejsproblemer. I alvorlige tilfælde kan influenza være livstruende (seriøst, få din influenzasprøjte hvert år).

Maveinfluenzaen er på den anden side det, der er kendt som viral gastroenteritis, og det sker, når en virus forårsager en infektion i din tarm, ifølge U.S. National Library of Medicine .

Hvad forårsager maveinfluenza vs madforgiftning?

Når det kommer til vira, er norovirus den mest almindelige årsag til fødevarebåren sygdom i USA, siger Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Det hænger typisk i ting som rå, spiseklare produkter; skaldyr; og forurenet vand.

På bakteriesiden kan madforgiftning udløses af salmonella, listeria, shigella, campylobacter og E. coli blandt andet ifølge Mayo Clinic . Disse kan dukke op i alt fra hotdogs, mælk, æggeblommer, lucernespirer, kød, fjerkræ og mere.

Fødevareforurening kan ske på ethvert tidspunkt, uanset om det er gennem jorden, mens den dyrkes, i et lager eller på din bordplade, når du lader mad være ude for længe, siger CDC. Du kan også få madforgiftning, hvis nogen med en af disse sygdomsfremkaldende mikroorganismer i deres system håndterer din mad eller redskaber.

Norovirus er også en af de mest almindelige årsager til maveinfluenza; det er faktisk ansvarligt for op til 21 millioner virale gastroenteritis-infektioner hvert år, ifølge CDC. Så ja, maveinfluenzaen kan være en form for madforgiftning.

Du kan opfange vira, der forårsager maveinfluenza, ved at røre ved en overflade, som en person med infektionen rørte ved, eller ved at have direkte kontakt med dem. Du kan dog også få det gennem mad, hvilket bringer os til den mest triste del af hele denne samtale: Du kan teknisk set have madforgiftning og maveinfluenzaen på samme tid.

Lad os sige, at du opfanger et tilfælde af viral gastroenteritis efter en middag med norovirus-kontaminerede kammuslinger. Det betyder dybest set, at du har fået maveinfluenza fra en fødevarebaseret kilde. Er det madforgiftning eller maveinfluenza? Der er ikke rigtig en klar linje, du kan tegne, Amesh A. Adalja, M.D. , bestyrelsescertificeret infektionslæge og seniorforsker ved Johns Hopkins Center for Sundhedssikkerhed , fortæller SelfGrowth.

Symptomer på madforgiftning

Så hvordan føles madforgiftning? Lad os bare sige, at det ikke er en god tid. Uanset årsagen kan madforgiftning forårsage intense symptomer. De NIDDK angiver specifikt disse som en mulighed:

Diarré eller blodig diarré
Opkastning
Smerter i dit underliv
Feber eller kulderystelser
Hovedpine

Selvom det ikke er så almindeligt, kan nogle typer madforgiftning som botulisme og fisk og skaldyrsforgiftning påvirke dit nervesystem, siger NIDDK. Det kan forårsage yderligere symptomer som:

Sløret syn
Lammelse
Prikken eller følelsesløshed i din hud
Svaghed

Plus, al den opkastning og diarré kan gøre det svært at holde mad eller væsker nede, hvilket potentielt kan føre til dehydrering. Kombiner det med søvnbesvær, og du kan ende med at føle dig ret udmattet, Anita Gorwara, M.D. , familielæge og medicinsk direktør for akut pleje kl Providence Saint John's Health Center i Santa Monica, Californien, fortæller SelfGrowth.

Disse symptomer kan komme ret hurtigt, men den nøjagtige tidsramme vil afhænge af den mad, du spiste, og den type patogen, du har at gøre med, siger Dr. Calello. Nogle forårsager sygdom hurtigt efter indtagelse af forgiftet mad, såsom genopvarmede stegte ris. Men nogle kan tage timer at udvikle, siger Dr. Calello. Her er et par eksempler på, hvad du kan forvente med hensyn til debut, pr CDC :

Salmonella: Mellem seks timer og seks dage (ikke en tastefejl!) efter eksponeringNorovirus: Mellem 12 og 48 timer efter eksponeringE. coli: Tre til fire dage efter eksponeringListeria: En til fire uger efter eksponering

Symptomer på maveinfluenza

Symptomerne på maveinfluenza er normalt ikke så forskellige fra symptomerne på madforgiftning (hvilket betyder, at de også kan føre til dehydrering ). Ifølge Mayo Clinic , kan du opleve følgende, som typisk begynder at dukke op en til tre dage efter, at du er blevet smittet:

Vandig, normalt ikke-blodig diarré
Mavekramper og smerter
Kvalme, opkastning eller begge dele
Lejlighedsvis muskelsmerter eller hovedpine
En lavgradig feber eller kulderystelser

Hvis jeg fik mulighederne, ville jeg tage tre uger med en forkølelse, hoste og feber over 48 timer af en mavefejl, fordi det virkelig kan slå dine sokker af, siger Dr. Gorwana.

Hvor længe varer maveinfluenzaen sammenlignet med madforgiftning?

Heldigvis er begge sygdomme typisk kortvarige, så længe du ikke udvikler nogen komplikationer (selvom symptomerne får det til at føles som de længste dage i dit liv). De fleste tilfælde af maveinfluenza varer i mindre end en uge, og mange mennesker får det bedre af sig selv uden lægelig indgriben, ifølge NIDDK. Hvad angår madforgiftning, kan du forvente, at et mildt tilfælde også varer fra et par timer til flere dage.

Er madforgiftning smitsom? Hvad med maveinfluenzaen?

Patogener som salmonella, norovirus og E. coli kan spredes fra person til person. Faktisk, hvis du har en særlig norovirus-sygdom, kan du være ved at falde milliarder af mikroskopiske partikler - og kun få er nødvendige for at forårsage sygdom, ifølge CDC .

En person kan spise mad, der for eksempel fører til madforgiftning eller maveinfluenza, og derefter sprede disse bakterier rundt i deres umiddelbare omgivelser, siger Dr. Gowara. Du kan blive syg ved at have direkte kontakt med den smittede person, f.eks. ved at passe dem eller dele spiseredskaber. I et scenarie, der er ubehageligt at tænke på, kan du også blive syg ved at røre ved en overflade, der er forurenet med patogenet (f.eks. fra den inficerede persons opkast på badeværelset) og derefter putte dine uvaskede fingre i munden.

En person er mest smitsom, når de oplever deres symptomer ved fuld gas, især opkastning, såvel som i løbet af de første par dage, hvor de begynder at føle sig en smule bedre, ifølge CDC.

Hvordan ved jeg, om jeg har madforgiftning eller en mavefejl?

Der er meget overlap mellem symptomerne på madforgiftning og maveinfluenza, så du - og din læge - skal muligvis lave lidt detektivarbejde for at forsøge at afklare dette. Det er ekstremt svært at se forskel på de to, siger Dr. Gorwana. For det meste kommer det ned til de symptomer, du har at gøre med. Her er et par nøgleområder at overveje:

Hvornår startede dine symptomer, og hvor længe varer de?

Husk, at maveinfluenzaen typisk viser sig inden for en til tre dage efter, at du er blevet udsat. Så herefter skulle du begynde at føle dig som dig selv igen, siger Dr. Adalja.

Hvis du har at gøre med symptomer i kortere eller længere tid end en dag eller to, kan du have madforgiftning. Mens norovirus er en almindelig årsag til både madforgiftning og maveinfluenza, kan så mange patogener potentielt forårsage madforgiftning, at det kan have en bredere tidsramme end maveinfluenzaen. Symptomer på madforgiftning kan dukke op blot et par timer efter kontaminering, eller endda dage eller uger senere, og de kan typisk vare fra et par timer til flere dage, ifølge Mayo Clinic.

Hvordan ser diarrésituationen ud?

Hvis du har diarré og er modig nok til at kigge ind i toiletkummen, så tag et kig. Det er ligesom poop-versionen af at læse teblade: Hvis du ser blod i din diarré, kan det være et tegn på madforgiftning.

Blodig diarré er mere tilbøjelig til at være et symptom på nogle typer madforgiftning, fordi nogle bakterier, som shigella, kan forårsage inflammatoriske ændringer i tarmene og føre til blødning, men vira er mindre tilbøjelige til at gøre det, forklarer Dr. Adalja. (Hvis du ser blod i din afføring , bør du fortælle din læge det.)

bibelske navne med bogstavet u

Er du projektil opkastning som den pige fra Eksorcisten ?

Norovirus synes mere tilbøjelige til at forårsage projektilopkastning og mavekramper hos patienter end de fleste andre patogener, der forårsager madforgiftning eller maveinfluenza.¹Den præcise mekanisme bag norovirus-induceret [projektil opkastning] og mavekramper er ukendt, men er sandsynligvis en interaktion mellem virussen og immunsystemet, siger Dr. Adalja. Hvis det er nødvendigt, kan din læge indsamle en afføringsprøve for at finde ud af, hvad der sker, og behandle dig derfra.

Hvad kan der ellers forveksles med maveinfluenza eller madforgiftning?

Disse sygdomme kan let forveksles med hinanden, men de kan også forveksles med enhver anden sygdom eller tilstand, der forårsager G.I. nød, inklusive COVID-19, da det nu er velkendt at forårsage mave-tarmproblemer som kvalme, opkastning eller diarré hos nogle mennesker,²Dr. Calello siger.

Fødevareallergier eller intolerancer kan også forårsage lignende symptomer, men de bør ikke føles så dramatiske som madforgiftning eller maveinfluenza, siger Dr. Gorwara. Et problem med mælkeprodukter eller gluten, for eksempel, er normalt mere diarré end opkastning og aldrig forbundet med feber, siger hun.

Hvordan behandles madforgiftning og maveinfluenza?

Grundlæggende behandling for madforgiftning og maveinfluenza er den samme, men hvis du har et alvorligt tilfælde af begge, skal du muligvis se en læge. For begge er det vigtigste at holde dig selv hydreret, siger Dr. Adalja, da opkastning, diarré og manglende evne til at spise eller drikke meget kan zappe tiltrængt væske fra din krop.

Selvom vand er fantastisk, kan en elektrolytopløsning som Pedialyte, frugtjuice eller bouillon hjælpe med at erstatte næringsstoffer og elektrolytter, du har mistet, hvis du kan håndtere det. Bare gør dit bedste - selv læger indrømmer, at det er svært at forblive hydreret, når du føler dig så dårlig, siger Dr. Gorwana.

Det er også smart at tage det roligt på madfronten. Vær blid mod din mave, siger Dr. Calello. Spis intetsigende mad - intet stegt, sødt eller krydret. Når du kan tolerere klare væsker og intetsigende mad, kan du begynde at tilføje flere smagsstoffer tilbage i din kost.

Du bør også tjekke ind hos din læge, før du selv behandler med håndkøbsmedicin. OTC-diarrémedicin kan være nyttigt, men kan også forlænge tilfælde af madforgiftning, siger Dr. Calello, så det er vigtigt kun at tage dem, når det er nødvendigt.

Igen passerer disse sygdomme typisk med megen lidelse, men minimale komplikationer. Der er dog nogle tegn på, at du har brug for lægehjælp, ifølge Mayo Clinic:

Du har brækket dig ofte og ude af stand til at holde væsken nede i mere end 24 timer.
Du ser blod i dit opkast eller afføring.
Du har svær mavesmerter .
Du har diarré i tre eller flere dage.
Du oplever tegn på dehydrering som overdreven tørst, mundtørhed, svimmelhed og mørkegul tisse.
Du har feber.
Du oplever neurologiske problemer som sløret syn, muskelsvaghed eller prikken i dine arme (campylobacter, en almindelig årsag til madforgiftning, er også en risikofaktor for den sjældne autoimmune sygdom Guillain-Barrés syndrom, som påvirker det neurologiske system ved at beskadige nerverne , den CDC siger).

Afhængigt af hvad du har at gøre med, kan behandlingen variere fra antibiotika, hvis det er nødvendigt, til medicin mod kvalme. (Vigtigt at bemærke: Antibiotika hjælper nogle bakterielle G.I.-infektioner, men vil ikke gøre noget for at dræbe en mavevirus, ifølge NIDDK.) Hvis du er dehydreret, får du væske gennem en IV for at sikre, at din krop kan fortsætte dens nødvendige funktioner, siger Dr. Gorwara.

Sådan forebygger du madforgiftning

Når du er færdig med at brække dig, vil du sikkert gerne undgå oplevelsen igen - og at være på toppen af din hygiejne er det første skridt. Det betyder, at du vasker dine hænder godt, især omkring mad, og hvis du har børn, så sørg for, at de også vasker deres hænder godt. Her er et par andre forholdsregler, du kan tage for at forhindre madforgiftning, ifølge US Department of Health & Human Services :

Hold rå og spiseklar mad adskilt.
Tilbered mad til de anbefalede temperaturer.
Køl eller frys madvarer inden for en til to timer efter tilberedning eller køb.
Undgå at optø mad ved stuetemperatur.
Smid mad ud, du ikke er sikker på. Hvis du endda er lidt tøvende, skal du undersøge holdbarheden af den mad, så du ved, hvornår den ikke længere er god. Undgå blot at genopvarme rester gentagne gange - det forlænger ikke deres holdbarhed (og kan også gøre kvaliteten dårligere, pr. US Department of Agriculture ).

Sådan forebygger du maveinfluenza

De Mayo Clinic anbefaler at følge et par vigtige trin for at forhindre maveinfluenza:

Hvis du for nylig er kommet i kontakt med en, der har maveinfluenza, eller hvis nogen i dit hjem har det, skal du desinficere overflader så ofte som muligt.
Undgå at komme for tæt på en person, der har virusset.
Undgå at dele ting som redskaber, drikkeglas, tallerkener og håndklæder.
Sørg for, at dine børn er vaccineret mod rotavirus, som oftest forårsager maveinfluenza hos børn (der er desværre ingen norovirusvaccine til voksne).
Når du rejser, skal du drikke vand på flaske og undgå isterninger (begge kan være forurenede) og være på vagt over for rå mad og underkogt kød og fisk.
Endelig skal du sørge for at følge anbefalingerne om fødevaresikkerhed, som at vaske dine hænder, efter du har brugt badeværelset, og før du spiser.

Nederste linje: Ja, det gør ondt at smide den lækre sandwich ud, du glemte at lægge i køleskabet. Men at få madforgiftning eller maveinfluenza gør meget mere ondt. Hvis du har etableret butik på dit badeværelse og bemærker nogen af de alvorlige symptomer nævnt ovenfor, så tøv ikke med at ringe til din læge for at finde ud af de næste bedste trin. Dr. Gorwana tilbyder også denne forsikring, for hvad det er værd: Bare tag det roligt, så godt du kan. Det er normalt overstået inden for 48 timer.

Kilder:

Relateret: