Alkoholholdige drikkevarer med lavt kalorieindhold kan lyde som en oxymoron, men de er virkelig en ting - og de kan være nyttige, hvis du forsøger at reducere mængden af kalorier, du indtager fra alkohol. I en af universets mere uretfærdige love er alkohol ikke ligefrem en sundhedseliksir. Befrier af dybe, mørke hemmeligheder, ja. 'Du har dansebevægelser som Beyoncé og har brug for at dele dem med verden' cheerleader, helt klart. Men uanset om du prøver at tabe sig eller generelt lever et sundt liv, er cocktails ikke altid en god pasform.
Det betyder ikke, at du er nødt til at opgive at drikke for altid – at spise og drikke ting, du nyder, er en nødvendig del af at bevare et godt syn på mad (og din fornuft). Men hvis du prøver at være opmærksom på kalorierne i dine alkoholiske drikke, er der et par ting, du skal huske på.
Først en primer om, hvordan man bestiller alkoholholdige drikkevarer med lavt kalorieindhold.
Den gode nyhed er alkoholiske drikke kan lette op, hvis du ved, hvordan du bestiller dem. For her er sagen: Alle alkohol - uanset om det er spiritus, vin eller øl - er kalorietæt, Rachel Beller, M.S., R.D.N, grundlægger af Beller ernæring , fortæller SelfGrowth.
Et skud hård spiritus, som typisk er en ounce og en halv, har omkring 96 kalorier, siger hun. Og husk, det er før du begynder at tilføje i mixere. Blid påmindelse: Tonic vand er ikke det samme som sodavand. En 12-ounce dåse har omkring 124 kalorier og 32 gram sukker, siger Beller. Selvom du ikke drikker en fuld dåse, er det stadig en masse sukker og kalorier, hvor sodavand ikke har noget.
Vin er desværre ikke meget bedre kaloriemæssigt. Et glas vin, som normalt er en hældning på fem og en halv ounce, har cirka 130 til 140 kalorier, og en 12-ounce let øl vil indeholde alt fra 120 til 150 kalorier, afhængigt af hvilken slags det er, siger Beller.
Hvis bestilling af en alkoholholdig drik med lavt kalorieindhold er din primære bekymring, skal du gå efter en meget enkel spiritusbaseret drik som vodka sodavand med et klem lime, foreslår Beller. Du får ikke den slags næringsværdi, som du får fra rødvin, som har antioxidanter, men den har færre kalorier, forklarer hun.
Generelt er en god tommelfingerregel, når du bestiller en cocktail, at holde det simpelt og bede bartenderen om at springe de sukkerholdige sirupper over og gå let på mixere som juice. Bed om bare et stænk, siger Beller, der er fan af antioxidantrig granatæblejuice frem for tranebærjuice. Hun elsker også kombucha som en mixer med vodka: Den har en lækker æblecider smag, og halvdelen af en stor flaske kombucha (ca. otte ounce) er kun omkring 25 kalorier, siger hun.
Fortsæt med at læse for at lære, hvilke alkoholholdige drikkevarer med lavt kalorieindhold andre ernæringseksperter anbefaler.
bibelske navne med bogstavet u
1. En Bloody Mary, ekstra krydret
'Jeg elsker især, når de kommer med pickles, oliven eller andet sjovt pynt. Jeg foretrækker Bloody Marys frem for søde drinks, fordi det ekstra sukker i de fleste cocktails giver mig frygtelige tømmermænd. Også når en drink er superkrydret, bremser den mit drikkeri og opfordrer mig til at tage en tår vand mellem hver tår alkohol.' — Abbey Sharp, R.D., Abbey's Kitchen
2. Et glas pinot noir eller champagne
'Jeg vælger sjældent en blandet drink, da det tilsatte sukker og kalorier bare ikke er det værd for mig. Jeg kan godt lide et glas rødt vin , helst en pinot noir, da den har en høj koncentration af antioxidanter, herunder polyfenoler, flavonoider og resveratrol. Og selvfølgelig sætter jeg pris på et glas fransk champagne af og til, fordi livet er for kort til at lade være.' —Denise Julia Garbinski, M.B.A., R.D.N. af Botanisk ernæringsterapi
3. En Johnny Walker Black og Diet Coke
'Jeg bliver slem for det her - mange whisky-elskere gør grin med mig for at blande de gode ting med Diet Coke, men det er bare min smagspræference. Jeg beder også bartenderen bruge en jigger, så jeg ved, hvor meget alkohol der er blandet i«. — Toby Amidor , M.S., R.D., forfatter til Det græske yoghurtkøkken: 130 lækre, sunde opskrifter til alle dagens måltider
4. En kaloriefattig version af en kosmopolit
'Det er hindbær-infunderet vodka, club soda og et stænk lime- og tranebærjuice. Selvom frugtjuice indeholder antioxidanter, vitaminer og mineraler, indeholder de også en høj mængde naturligt sukker , som kan tilføjes i en drink. Bare et skvæt af tranebærjuice tilføjer nok smag, men holder kalorierne i skak.' —Dawn Orsaeo, R.D., L.D.N.
5. Et Moskva-muldyr med et twist
'Min absolut favorit til sommeren er et muldyr fra Moskva med ingefærøl, vodka, limejuice og masser af is, uden den simple sirup. Det er så forfriskende, og når du ikke bruger simpel sirup, er det kun omkring 80 kalorier.' —Molly Morgan, R.D., C.D.N., C.S.S.D., ejer af Kreative ernæringsløsninger
6. En skotsk på klipperne
'Min favorit er Macallan 12-årige Scotch. Jeg kan godt lide at undgå sukkerholdige mixere som juice , og da Scotch er stærkere nipper jeg til det langsommere, og et glas kan holde mig hele aftenen.' — Rebecca Lewis , intern R.D. kl HejFresh
7. Sølvtequila on the rocks, eller med sodavand plus limesaft eller en appelsinskive
'Sølvtequila indeholder normalt mindre sukker end brun tequila eller andre brune spiritus. Jeg springer de sukkerholdige mixere over og drikker det lige op eller med kaloriefri club soda og lidt smag fra et stænk citrus.' —Sarah Rueven, R.D., ejer af Sarah Rueven Ernæring
8. En vodka seltzer med citron eller lime
Der er en almindelig misforståelse, at tonicvand er det samme som seltzervand, men det indeholder faktisk en masse kalorier og sukker. Jeg vælger i stedet for seltzer, som bare er vand med bobler. Et skvæt af enten citron eller lime giver drinken et sundt (og sukkerfrit) smagsboost! —Rebecca Ditkoff, R.D., CUNY School of Public Health og medlem af Academy of Nutrition and Dietetics
9. En iskold øl
'En ægte Wisconsin indfødt, jeg er især fan af en dejlig humlet håndværksbryg. Ikke nok med at jeg nyder smagskompleksiteterne en håndværksøl har at byde på, øl giver dig mest volumen til omtrent det samme antal kalorier og alkohol som vin og spiritus, hvilket betyder, at det tager længere tid at drikke og derfor hjælper med at moderere det samlede alkoholforbrug.' —Emily Brown, R.D.N., L.D., wellness diætist ved Mayo Clinic Healthy Living Program
10. En nedtonet mojito
'Jeg elsker mynte og lime i en mojito, men jeg synes mange steder gør dem for søde, så jeg får en sukkerfri mojito med ekstra lime. Det meste af tiden er mynte og ekstra lime nok smag for mig. Hvis jeg føler, at den trænger til lidt ekstra sødme, tilsætter jeg mit eget sukker eller stevia. Jeg ender med en perfekt drink hver gang.' —Dina Garcia, R.D.N., coach for mindful eating og grundlægger af Livsernæring
11. Et glas sauvignon blanc eller en simpel marg
'Jeg bekymrer mig ikke om kalorier eller sukker. Jeg drikker min foretrukne vin - sauvignon blanc - eller en margarita on the rocks med salt (ingen blanding, bare lige tequila, lime og agave). Jeg ved, at jeg kan drikke to drikkevarer, nyde smagen og stadig stå op til yoga næste morgen!' —Laura Cipullo, R.D., C.D.N., C.D.E., C.E.D.R.D., ejer af Laura Cipullo Helnæring
12. Vodka sodavand med et skvæt juice
'Trendy drinks som dem, der er lavet med aloe vera-juice, kombucha og bone bouillon kan være nye, men de er ikke mere nærende eller diætvenlige end en klassisk vodka-sodavand med et stænk af din yndlingsjuice.' — Tanya Zuckerbrot , M.S., R.D.
13. Kombucha med vodka
'Jeg elsker at putte vodka i min kombucha, men jeg gør det ud fra et smagsperspektiv snarere end for ernæringsmæssig påvirkning.' — Esther Blum , M.S., R.D., forfatter til Spis, drik og vær smuk
14. Markedsbærcocktails
Kristy del Coro, R.D., og kulinarisk ernæringsekspert for Rouge Tomate New York, kan lide at bruge friske blandede bær med vodka og simpel honningsirup for ekstra sødme. Få opskriften her.
Citater er blevet redigeret og komprimeret for klarhedens skyld.
